隨著環(huán)保力度的加強(qiáng)，我國(guó)廚具制造業(yè)將向低碳環(huán)保轉(zhuǎn)型。健康、低碳、環(huán)保的現(xiàn)代廚房設(shè)備將引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展方向，具有廣闊的市場(chǎng)空間和前景。今天廚房設(shè)備廠家為大家介紹一下不銹鋼廚房設(shè)備的使用中具有什么特色？

不銹鋼酒店用品、廚房設(shè)備、櫥柜臺(tái)面、不銹鋼櫥柜一體化。這種材料也比較牢固，不會(huì)開裂。不銹鋼制成的產(chǎn)品是安全的。你可以放心，它們不會(huì)對(duì)人體造成傷害。不銹鋼廚柜在使用時(shí)，其臺(tái)面、水槽、水龍頭等要統(tǒng)一，給人一種強(qiáng)烈的整體感，不會(huì)有縫隙。

化學(xué)品對(duì)不銹鋼廚具和廚房設(shè)備表面的影響：同樣，如果用于裝飾和清潔以去除油漆和水泥的各種試劑以及家庭常用的強(qiáng)氧化劑長(zhǎng)時(shí)間留在水槽表面，而沒有及時(shí)清潔，它們會(huì)與不銹鋼表面的灰塵和雜質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，也會(huì)導(dǎo)致腐蝕、浮銹和污漬等不良現(xiàn)象。

廚具和廚房設(shè)備的表面材料主要為不銹鋼耐火板。改進(jìn)后的不銹鋼耐火板不僅光彩奪目，而且在耐熱性和耐用性方面也有顯著提高，改變了以往質(zhì)量差的印象。廚房設(shè)備正朝著科技化、個(gè)性化、智能化的方向發(fā)展。

1、不銹鋼420J1：淬火后硬度高，耐腐蝕性好。適用于餐具。

2、不銹鋼420J2：馬氏體代表鋼，具有高強(qiáng)度和硬度；耐腐蝕性差，加工成形性差，耐磨性好；可進(jìn)行熱處理以提高機(jī)械性能。淬火后硬度高于420J1鋼。廣泛應(yīng)用于餐具中。

3、不銹鋼430：作為鐵素體鋼的代表鋼，它具有高的熱膨脹率、優(yōu)異的成形性和抗氧化性。適用于2級(jí)餐具和廚房水槽。不銹鋼436l：良好的耐熱性、耐磨性和耐腐蝕性。因?yàn)樗锈墸跃哂袃?yōu)異的加工性能和焊接性能。鍋底為三層。